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INCHEON MUNICIPAUTY DONG-GU

Home>東区のグルメ>お勧めの飲食店



	拍手する時　冷麺食べに行くこと ○ 冷麺を安い価格で腹一杯食べたいと思う時、和平洞冷麺通りを訪れればあまねく満足することができる。甘酸っぱくやや辛い味付けと濃い肉水がマッチしたさっぱりした味が一品だ。アクセス ‘東仁川駅で下車後仁川駅の方に100m進み鉄橋下を過ぎるとすぐ左側路地が目的地です。’ ‘目的地案内を周辺駅または官公署を基準とし案内されていますから詳しい経路を知りたい場合は下の住所探しで番地または道路名で捜せばもっと詳しい情報を得ることができます。’



	スンデッグックは私をとりこにするいたずらっ子 ○ 言葉はスンデクッパだがご飯より頭の肉でお腹を満たすところが松峴洞スンデ通りだ。市場に地味に立っている店のある１ヶ所に入って行ってスンデッグックを一口、口にに入れればその濃い汁の味ともちもちした肉味に誰でもとりこいされてしまう。



	甘辛いチュクミを思い出す時 ○ チュクミは元々軽くゆでてコチュジャンにつけて食べるとか身を切ってそのまま食べたりしたがこのごろは味付けし炭火で焼いて食べるのが流行だ。チュクミはキッチンで軽くゆでてたっぷりのタレをつけ炭からこみ上げる香ばしい煙と一緒に焼いて食べるのが一番おいしい。萬石洞チュクミ路地でチュクミの真髄を味わおう～アクセス



	アンコウの味の真髄を味わってください。 ○ 仁川を訪れる外国人たちが接待を受けるために食堂に行く時、戸惑るメニューが ‘ムルトムボンイ蒸し’や ‘ムルトムボンイ鍋’だ。. しかし ‘ムルトムボンイ’は決して新しい ‘魚種’ではない。 ‘アンコウ’の ‘仁川の方言’であるだけだ。漁船が出入りする仁川の港の入り江ではずいぶん前からアンコウをムルトムボンイと呼んだ。図体だけ大きく肉がないので漁夫たちもアンコウを捕れば‘縁起でもない’と海に‘ドボン’と投げてしまったと言ってそのような別称が生じたと言う。しかしすべて昔の話だ。ひととき波止場の居酒屋で労働者たちに二日酔い覚ましで出したアンコウはもう地元の仁川はもちろん全国どこでも受け入れられる‘高級珍味料理’になった。グルメたちのおつまみはもちろん最近にはコラーゲンとタンパク質が豊かだと知られ中年女性たちの ‘ウェルビングフード’としても脚光を浴びている。 찾아오시는 길 “桃源駅で下車後、東区役所方向に300m下れば目的地の近くです。” ‘目的地案内を周辺駅または官公署を基準とし案内されていますから詳しい経路を知りたい場合は下の住所探しで番地または道路名で捜せばもっと詳しい情報を得ることができます。’